فراوری میوههایی مثل پرتقال، انگور و سیب نه تنها به افزایش درآمد کشاورزان کمک میکند، بلکه نقش مهمی در امنیت غذایی دارد. با کاهش ضایعات و افزایش ماندگاری محصولات، میتوان به بهبود وضعیت غذایی کشور کمک کرد. این روشها همچنین باعث میشوند که محصولات کشاورزی در تمام فصول سال در دسترس باشند.
مستند «مزرعه فراوری» با آموزش روشهای نوین فراوری، گامی بزرگ در جهت تحقق این ه...
صنایع تبدیلی نقش کلیدی در افزایش سود کشاورزان و کاهش ضایعات محصولات کشاورزی دارد. با فراوری محصولاتی مثل پرتقال، انگور و سیب، نه تنها ماندگاری آنها افزایش مییابد، بلکه ارزش افزوده آنها نیز چند برابر میشود. این روشها به کشاورزان کمک میکنند تا از چرخه خامفروشی خارج شوند و به سمت تولید محصولات باکیفیت و پرسود حرکت کنند.
مستند «مزرعه فراوری&...