مستند مسابقه مزرعه فراوری

مستند مسابقه مزرعه فراوری


امنیت غذایی در اکثر کشورهای دنیا، جایگاهی برابر با امنیت ملی دارد. جنگ آینده، جنگ بر سر آب و غذا خواهد بود. مستند مسابقه «مزرعه فراوری» برای باغداران و کارآفرینان که از خام‌فروشی، قیمت پایین محصولات، دلالی و فساد سریع محصولات خسته شدند، برنامه‌های ویژه‌ای دارد


آخرین مقالات

تصویر فراوری میوه‌ها

فراوری میوه ها-راهی به سوی امنیت غذایی


فراوری میوه‌هایی مثل پرتقال، انگور و سیب نه تنها به افزایش درآمد کشاورزان کمک می‌کند، بلکه نقش مهمی در امنیت غذایی


خواندن مقاله ...
تصویر مستند «مزرعه فراوری»

مزرعه فراوری-تحولی در کشاورزی ایران


مستند «مزرعه فراوری» با تمرکز بر صنایع تبدیلی، تحولی بزرگ در کشاورزی ایران ایجاد کرده است. این مسابقه به باغداران و کارآفرینان آموزش...


خواندن مقاله ...
تصویر صنایع تبدیلی

صنایع تبدیلی-راه حلی برای افزایش سود کشاورزان


صنایع تبدیلی نقش کلیدی در افزایش سود کشاورزان و کاهش ضایعات محصولات کشاورزی دارد. با فراوری محصولاتی مثل پرتقال، انگور و سیب


خواندن مقاله ...


با مزرعه فراوری همراه باشید

تصویر سیب

سیب

فراوری سیب و تولید میوه خشک از آن، نه تنها باعث افزایش ماندگاری می‌شود، بلکه ارزش افزوده بالایی برای باغداران ایجاد می‌کند. با خشک‌کردن سیب، می‌توان از ضایعات جلوگیری و سود بیشتری کسب کرد


تصویر انگور

انگور

با فراوری انگور و تولید کشمش، می‌توان از فساد سریع این میوه جلوگیری کرد. کشمش نه تنها یک محصول صادراتی پرسود است، بلکه به امنیت غذایی نیز کمک می‌کند

با مزرعه فراوری همراه باشید
تصویر پرتقال

پرتقال

فراوری پرتقال و تبدیل آن به میوه خشک، راه‌حلی عالی برای کاهش ضایعات و افزایش درآمد کشاورزان است. پرتقال خشک‌شده به‌عنوان یک میان‌وعده سالم و مقوی، بازار پررونقی دارد


تصویر انار

انار

فراوری انار و تهیه انار خشک، روشی نوین برای افزایش ماندگاری و ارزش افزوده این میوه است. انار خشک‌شده به‌عنوان یک سوپرفود، طرفداران زیادی در بازار دارد


مزرعه فرآوری

مزرعه فرآوری

در سه فصل متفاوت


این مستند در سه فصل با سه محصول مختلف، داستان کشاورزان و کارآفرینان را روایت می‌کند که با استفاده از صنایع تبدیلی، به‌دنبال ایجاد تغییرات مثبت در کشاورزی و اقتصاد هستند


فصلهای مزرعه فرآوری

img25

فصل اول

پرتقال در مازندران: در این فصل، باغداران استان مازندران (قطب پرتقال کشور) محصولات خود را با کمک سه مربی حرفه‌ای فراوری می‌کنند. شرکت‌کنندگان از شهرهای ساری، بهشهر و گلوگاه حضور دارند و هرکدام به‌دنبال راه‌اندازی کارگاه‌های صنایع تبدیلی کوچک خود هستند



صنایع تبدیلی کشاورزی

صنایع تبدیلی کشاورزی

افزایش سود کشاورزان


مزرعه فراوری؛ راهی به سوی آینده‌ای پایدار «مزرعه فراوری» نه تنها فرصتی است برای افزایش سود کشاورزان، بلکه به‌دنبال ارتقای جایگاه ایران در عرصه کشاورزی جهانی است. این مسابقه با استفاده از صنایع تبدیلی و آموزش، تحولی در کشاورزی ایران ایجاد می‌کند


همکاری های ما